L Artisan Du Charolais

"La viande reste encore de qualité les bouchers derrière leur étals ça dépend des quels tjrs très pris. En revanche fuir absolument leur plat cuisinés.. ils osent même vendre des pâtisseries heu non des sucriteries. Bref... Et si à la caisse elle pouvait lever son masque ou être un peu plus serviable.. vu ce que ça nous coûte... Un bras. Svp boucherie Eugène Pierre.rehaussez le niveau que vous aviez...et une grande et belle pensée à Gisèle ses plats cuisinés étaient une tuerie."

"La bonne renommé, de cette boucherie, n'est plus à faire dans l'ensemble ,la plupart des avis ,sont favorable . Point faible quand même, c'est le beau sourire ,et la politesse de la gracieuse caissière .a cause du masque ,peut-être qu'elle porte .ni aurevoir et merci . Dommage !"

"Excellente boucherie du quartier! C'est toujours un plaisir de s'y rendre et de déguster leurs produits de boucherie et traiteur. Les chipolatas sont délicieuses 😍"

"Tu fais juste remarquer une erreur factuelle — t’as été facturé deux fois pour le même produit — et au lieu d’avoir un pardon, on corrige ça tout de suite, tu te prends une attitude défensive, voire accusatrice. Comme si tu faisais une embrouille pour 3 tranches de jambon... Parfois, certaines personnes à la caisse prennent ce genre de remarques comme des attaques perso, alors que t’es juste en train de signaler une erreur normale. Et au final, c’est toi le client qui te retrouve à devoir rester calme pour ne pas envenimer le truc."

"Excellente boucherie avec des produits de qualité jamais déçu et un personnel très agréable."

"Cette boucherie vend de la viande excellente, je la recommande"

"La meilleur boucherie que j'ai connu jusqu'à présent. Le personnel est agréable et toujours de bon conseil pour les recettes et le choix des morceaux. La viande est d'excellente qualité. Je recommande +++."

"D’excellent produit, un très bon rapport qualité prix. La boucherie est très propre avec un très large choix charcuterie, viande, etc. Les bouchers sont de très bons conseils aussi et l’accueil aussi est top. Nous adorons et recommandons cette boucherie! Sans la quelle nous y allons plusieurs fois par semaine"

"La viande est bonne, je suis cliente depuis plus de 20ans. Ce dimanche la caissière m’a mis dehors d’une façon brutale et impolie sous prétexte que le magasin fermait ses portes à 12h00 alors que le rideau de fermeture ainsi que la porte était ouverts et qu’un client sortait quand je suis rentrée. Drôle de façon de traiter sa clientèle!!!!"

"Très bonne boucherie avec de la bonne viande par contre les horaires il y a marqué 19h30 mets allez-y bien avant car a 18h55 les vitrines sont pratiquement deja vides et tout le monde est en train de nettoyer du coup je suis reparti sans viande"

"Viande de très bonne qualité, je recommande!"

"Excellente boucherie! Sans doute la meilleure du quartier. Personnel accueillant, locaux très propres. Je recommande !"

"Super boucherie je recommande ☺️"

"Depuis que nous avons découvert cette boucherie il y a quelques mois maintenant, nous n’allons plus que là même si nous ne sommes plus du quartier. Les viandes y sont délicieuses, le personnel sympathique et bienveillant… sans oublier la charcuterie à tomber (je vous recommande de goûter, pour les amateurs, le saucisson à la truffe😉)"

"Si vous cherchez de la bonne viande c’est LA boucherie dans laquelle il faut aller ! Chez l’artisan du charolais la viande est de qualité! Petit bonus: le patron est un super commerçant passionné par son métier."

"Jamais déçu toujours bien reçu équipe dynamique et souriante viande excellente le traiteur est pal mal non plus je recommande 😁"

"Très bonne boucherie, des produits de qualité et un personnel très professionnel et agréable. Grande déception cependant. Mi octobre j ai commandé des pieds paquets à cuire, mais les paquets étaient très petits. Après cuisson, ils n étaient pas plus gros qu une noix . Ce jeudi ,je retourne passer commande pour le même produit en précisant que je désire des paquets de taille normale et la caissière (la seule à ne pas être sympa) me répond qu ils n en font plus ,que ça plaît pas au gens .C'est dommage, j irai les acheter ailleurs !"

"J’aime beaucoup cette boucherie que j’ai connu rue de Saintonge. Il y a trois ans. Les prix était corrects et le service impeccable. Je tiens juste à signaler que depuis deux ans, rue Eugene Pierre, systématiquement quand je me fais servir par l’un des bouchers, il cherche à m’avoir sur les prix. La mauvaise réputation sur les arnaques viennent à mon avis de ce monsieur. Est-ce le nouveau patron ?"

"L’Artisan du Charolais à Marseille incarne l’excellence de la tradition bouchère. Avec ses viandes de qualité supérieure et ses produits charcutiers artisanaux, cette boucherie charcuterie offre une expérience gustative inégalée. Les amateurs de bonne chair y trouveront leur bonheur avec une sélection variée de coupes de viande fraîche et savoureuse, tandis que les propositions traiteur ajoutent une touche gourmande à tout événement. Avec son service attentionné et son engagement envers la qualité, l’Artisan du Charolais est une adresse de choix pour les connaisseurs de viande à Marseille."

"Accueil agréable et chaleureux, le personnel et la qualité des produits sont irréprochables. Je recommande les yeux fermés"

"Escroquerie, je pense que le terme est approprié. Je demande un talon de jambon, et voilà ce que l'on me sert (cf photo) !!! Un bon gros morceau de gras à 17€50 le kilo ! (150g de gras et 40g de jambon) Vous savez pertinemment ce que vous coupez et donc ce que vous me vendez, j'appelle donc ça être un escroc Pour rappel, la définition d'Escroquer : obtenir qqch. de lui en le trompant ! Messieurs, vous n'êtes tout simplement pas des professionnels en vous comportant de cette manière !"

"Nous étions de très bon client de cette boucherie, le patron a changé, mais la viande est toujours de qualité. Nous sommes malheureusement nous sommes de moins en moins à Marseille, mais chaque fois que nous revenons nous allons acheter (saucisse italienne un goût succulent, l'agneau etc..) à des prix abordables. Bonne continuation"

"Changement de propriétaire changement de philosophie plus chère et moins qualitatif, la dame à la caisse c'est la cerise sur le gâteau pour plus revenir, à jamais."

"Malgré le changement de propriétaire la qualité à pas changé, la dame en caisse aussi froide qu une porte de prison sa retraite fera du bien dans tous le quartier."

"Boucherie très propre ;service très professionnel, agréable et serviable avec des bouchers qui connaissent leur métier, pratiquent leur art avec bonne humeur et ont l'amour du travail bien fait, très attentifs à leur clientèle; judicieux conseils de préparation et de cuisson ( merci Eric!) sur un très large choix de viande, excellente. Un vrai régal pour des amateurs de viande que nous sommes. Certes les prix ne sont pas identiques à ceux pratiqués par la grande distribution mais la qualité non plus..."

"Repas pour 10 personnes, 10 belles entrecôtes à la découpe, les invités et moi-même étions unanimes: la texture et le goût de la viande étaient exceptionnels! Je recommande vivement."

"C'était notre boucherie de prédilection. Constat négatif : Le changement de propriétaire induit une baisse de qualité des produits. Après l'avoir constaté, nous leur avons laissé une chance en y retournant encore deux fois. Pareil. Viandes mal parées, dures malgré qu'elles soient bordées , signe pourtant qu'elles étaient bien maturées, foie de veau immangeable. Nous n'y retournerons plus."

"Grand choix de produits de qualité. Bien sûr la viande est de premier choix et j'apprécie d'être conseillée pour la préparation de celle-ci. Le personnel est très sympathique . Je me sers dans ce commerce bien qu'il ne soit pas dans mon quartier."

"La meilleure boucherie du quartier.... Produits de grandes qualités, accueil au top ... Excellent rapport qualité prix...."

"La meilleure boucherie du quartier sans aucun doute ! Les prix sont élevés mais c'est le prix de la qualité !"

"Très bonne boucherie dans le quartier, équipe tres sympa et gentille. Seul truc que nous aimons pas (mais pas grave), les saucisses type chipos ou italiennes."

"Jamais déçu, viande de super qualité, plats préparés différents tout au long de la semaine sans compter la rôtisserie. Une petite épicerie de produits en conserves, une sélection de vin, condiments, légumineuses, aides culinaires, risottos, polenta, etc... pour de bons petits plats maison."

"Très bonne viande.bien préparée lors de commandes.rapport qualité prix raisonnable.excellentes merguez.a recommander"

"La qualité et le choix sont au rendez-vous (le prix aussi). Le personnel est très sympathique. Ce qui est dommage, c'est que l'un des bouchers a la main lourde sur les quantités, et ne demande pas toujours l'avis du client. De surcroît, il porte son masque sous le nez (2021, période de Covid)."

"très bon boucher, le personnel est très sympa. seul bémol leurs saucisses. je recommande"

"Un kilo de rôti à 27€. J'ai suivi les instructions du boucher à la lettre. Temps de cuisson 23min à 240 degrés. Laisser reposer 20min. La viande était dure et à peine mangeable. On s'est forcé un peu au début puis ... l'autre moitié a fini à la poubelle..."

"Très bon accueil, de bons conseils pour nos choix. Bonnes viandes de qualités. Tres agréable"

"Excellent service et très bonne qualité, depuis nous sommes arrivés au quartier c'est notre boucherie préféré"

"Très grand choix de viandes, volailles etc etc, sélectionnez avec professionnalisme, et bien entendue avec de bon plat préparer Maison avec une qualité incomparable, et un service irréprochable, à recommandé sans modération..."

"Excellente boucherie, la meilleure du quartier. La qualité est au rdv, le personnel est qualifié, agréable et souriant. Je n'achète plus de viande ailleurs."

"Quand la cupidité n’a d’égal que l’avarice! Avec un billet moyen de plus de 200 euros par mois depuis 3 ans, jamais un geste commercial. C’est honteux. L’art de prendre les gens pour des cons. Incapables de rembourser un produit avarié. C’est dommage la viande est bonne. Les autres bouchers du coin sont tellement sympas."

"C'est mon boucher familial...On ne mange pas beaucoup de viande, mais dans cette boucherie elle est exceptionnelle. Comme toutes les bonnes marchandises, ce n'est pas cadeau mais le patron et son équipe aiment leur métier...et les clients. Toujours le sourire et pleins d'idées de repas. Bravo à tous...😊 Le magasin vient d'être racheté début septembre 2022...une partie de l'équipe est restée, nous verrons à l'usage si les prestations restent au niveau dans les mois à venir... Bonne journée à vous tous... Nous sommes maintenant en Mars 2024...et je continue de me servir dans ce magasin...la qualité est toujours au rdv 😉"

"C’est ma boucherie, super service, super produits. Rien a dire, si ils sont très gentils."

"Boucherie de quartier très bien achalandée. Personnel compétent agréable toujours de bons conseils. Et surtout viande de qualité"

"Très bon accueil, rapide et surtout la viande et la charcuterie est de très bonne qualité. A recommander à tous"

"Habitué depuis 6 ans, la qualité et l'accueil n'ont jamais été pris en défaut ! Un énorme respect pour le travail de ces passionnés, c'est un plaisir de venir chez vous ! Merci !"

"Établissement très propre et accueil très sympa. Viandes de très grande qualité et exquises avec de très bons conseils de la part du boucher. Enfin je retrouve une boucherie comme dans mon enfance."

"toujours un accueil chaleureux,des produits de grande qualité,rapport qualité prix correct,on peut commander par telephone,les produits sont prêts à l'heure dite;il est rare que le magasin soit vide!les conseils culinaires sont donnés volontiers,on ne peut que se rejouir d'avoir de tels commerçants dans le quartier"